Fondant "Duo de Choc's"

Fondant Black and White

Voilà, je vous dévoile la recette du fondant au chocolat noir, cœur chocolat blanc...

A déguster tiède !

Ingrédients (pour 4 fondants):

• 3 œufs
• 110 g de sucre
• 90 g de chocolat noir
• 8 carrés de chocolat blanc
• 40 g de farine
• 90 g de beurre

Recette :

1. Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
2. Blanchir les œufs et le sucre
3. Ajouter à l'appareil œufs/sucre, le chocolat/beurre et la farine.
4. Beurrer et sucrer les moules (moi j'utilise des cercles à dresser et c'est parfait ! )
5. Verser un peu d'appareil dans les moules
6. Ajouter 2 carrés de chocolat blanc par fondant.
7. Reverser de l'appareil pour atteindre les 3/4
8. Enfourner 6 min à 200°C en moyenne

Déguster tiède !!