jeudi 8 janvier 2015

Sugar Paris : Deuxième Edition



Pour la deuxième édition, Sugar Paris s'installe à La Villette pour 3 jours de pure gourmandise.

Sugar Paris c'est le Salon de la Pâtisserie Décorative et Traditionnelle !

Au programme : Atelier culinaire, concours, dégustations et shopping bien sûr !
Le tout sur plus de 5000 m².

Alors du 6 au 8 février 2015 c'est à Paris qui faudra être !


« Fort du succès de sa première édition, le salon Sugar Paris ouvrira ses portes du 6 au 8 février 2015.
Pour le plus grand bonheur des sugar addicts, pâtissiers débutants ou expérimentés, cette édition se tiendra sous la majestueuse structure de la Grande halle de la Villette, afin d’accueillir un plus grand nombre d’exposants et de visiteurs.

L’édition 2015 de SUGAR PARIS s’articulera autour de 3 grands espaces :

Tout d’abord un espace vente qui réunit le grand marché , ou trouver 70 exposants pour dénicher de nouveaux équipements et accessoires à pâtisserie, puis la nouveauté 2015 : le bar à gourmandises pour déguster ce que la pâtisserie française offre de mieux ! La pâtisserie nécessite une grande précision dans les dosages, beaucoup d’exigence et quelques tours de main. À chacun son style, la variante réside dans les recettes, mais aussi dans l’équipement et la présentation.

Face à ce shopping géant, vous pourrez percer le secret de la crème pâtissière, des macarons, des choux, du modelage ou de la couverture de la pâte à sucre, du glaçage royal…. grâce au sugar show et à la fabrik à gâteau. Véritables amateurs ou néophytes, venez trouver l’inspiration auprès d’artistes de la pâtisserie : Carl Marletti, Christophe Felder, Claire Verneil, Jeffrey Cagnes, Philippe Urraca vous présenteront leurs tours de mains. Accessibles à tous et gratuits ces espaces accueilleront nos guest stars de la pâtisserie pour des démonstrations magistrales.

Pour les plus assidus, 200 heures d’ateliers dans 6 espaces dédiés, pour apprendre à réaliser des merveilles avec les grands noms de la pâtisserie ou encore s’initier à la photographie culinaire. Une occasion unique de se découvrir un véritable talent, de cultiver une passion ou d’approfondir ses connaissances.
Pendant 3 jours, gourmands et férus de pâtisserie auront l’occasion de réaliser des délices de gourmandise sur les conseils avisés de grands professionnels qui partageront avec eux leur expérience, astuces, conseils, tours de mains, techniques et nouvelles tendances… 
Pour les plus jeunes, des ateliers enfants sont proposés lors des trois jours, les cours seront animés par Laura Annaert.

Championne du Monde de pâtisserie en 2013, la France regorge d’incroyables talents, et le salon met ces pépites à l’honneur. Expert ou débutants, tentez votre chance : Concours de tarte au chocolat en partenariat avec FOU DE PATISSERIE, défis « CAKE TOYS », concours de pièce montée avec cake design France, concours de la tarte tatin avec l’ordre culinaire, nombreuses sont les thématiques. 

Agrémenté de ses deux expos « CHOUXgar » et « My Little SWEET TABLE » , le salon offrira cette année 5000 m² de gourmandises… une jolie aubaine pour faire ses emplettes, s’initier , flâner mais aussi et surtout en prendre plein les yeux. »


Infos Pratiques :

Quand ? Du 6 au 8 février – 10H-19H
Combien ? Plein tarif : 9€ / Tarif réduit : 7€ / Gratuit – 12 ans
Invitations à tarif réduit à imprimer sur le site http://sugar-paris.com/
Comment se rendre à la Grande Halle de la Villette de Paris ?
  • MÉTRO : Ligne 5 - Porte de Pantin / Ligne 7 - Porte de la Villette
  • BUS : Lignes 75, 151, PC2 et PC3 – Porte de Pantin / Lignes 139, 150, 152 – Porte de la Villette
  • TRAM : Ligne 3b – Porte de Pantin, Ella Fitzgerald ou Porte de la Villette
Renseignements et informations complémentaires : http://sugar-paris.com/