Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients :

• 200 g de chocolat au caramel (Nestlé)
• 4 Oeufs
• 150 g de sucre
• 125 g de beurre
• 50 g de farube

Recette :

1. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au micro ondes à faible puissance.
2. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
3. Ajouter le beurre mou et le chocolat fondu et mélanger.
4. Ajouter la farine et mélanger.
5. Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange précédent.
6. Verser dans un moule à manquer et faire cuire 20 min à 180°C.

Glaçage (facultatif) :

Chocolat en morceau

Huile d'arachide

Sucre Glace