Autour des fruits

Chausson aux pommes

Un chausson à base de pâte feuilletée garni d'une compote de pommes à la vanille et l'armagnac ... Ça déchire !!!
A déguster tiède ...



Retrouver la recette sur :


Vacherin Exotique

Une de mes créations ...

Base de biscuit dacquoise avec couche de glace à la noix de coco et une couche de la glace à la mangue avec des éclats de meringues au citron vert au centre . Le tout recouvert d'une meringue italienne.
En accompagnement, on trouve un coulis de mangue et goyave !


Tarte au citron
meringuée


 Un fond de pâte sablée, recouvert d'une crème au citron et d'une meringue italienne caramélisée ...






























Retrouvez la recette sur :
http://mes-peches-gourmands.blogspot.fr/2013/09/tarte-au-citron-meringuee.html

Tarte "Princesse"

Un fond de pâte sablée recouvert de crème pâtissière et pêches. Le tout recouvert d'une meringue française.


Tarte pommes-speculoos

Un fond de pâte sablée recouvert de lamelles de pommes. Le tout recouvert d'un crumble au speculoos.



Gâteau "Pina Colada"

Une base de gâteau yaourt avec des morceaux d'ananas caramélisés, du lait de coco et du rhum!


Victoria

Une dacquoise coco recouverte d'une crème mousseline à la noix de coco et de morceaux d'ananas!





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